重庆大学生卖猪肉老师傅传绝技

http://www.sina.com.cn 2006年07月28日02:47 北京晨报

　　晨报重庆专讯提刀、斩肉，8分钟内，一块约120多斤重的半扇猪就被周龙分解成了18大块。至前天，周龙已在超市卖了整整一年的猪肉，但谁也没想到，他是西南政法大学的一名法学专业大学毕业生。

　　前天上午，记者在中百仓储中百山城超市红锦店精肉部见到了正捉刀斩猪肉的周龙。2005年6月，周龙从西南政法大学毕业后便开始四处找工作，但却一直没找到，最后还是在

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一位同学的介绍下进入超市。部门里技术最好的王志伟师傅还将周龙收为自己的关门弟子，传授自己20多年来练成的“一刀准”等绝技。周龙告诉记者，一开始，他也觉得读了大学出来卖猪肉面子上有些过不去，但现在没有这样的想法了，在这里上班后学到很多东西，干一行爱一行。

　　《重庆晨报》供稿

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