2006年下半年我市将建立食品安全追溯体系

　　2006年上半年，全市45大类550个品种食品的25983个样本，总体合格率达95%以上，同比提升0.26个百分点；但依然有果脯蜜饯、焙炒咖啡、黄酒等9大类食品合格率较低，在90%以下。7月26日下午，市食品安全办在半年工作会上公布的数据令人喜忧参半。

　　另据市工商局局长张志宽介绍，全市2006年上半年共下架、退市568种危害较大的不合格食品，并发放食品举报奖励基金20万元。2006年下半年，本市将推进食品安全追溯体系

，建立水产品、蔬菜市场准入制度以及农产品追溯档案，并对合格率较低的食品开展重点整治。

　　据了解，本市将在150个蔬菜生产基地和企业应用IC卡和条形码追溯系统，统一规范蔬菜产品标签信息，建立生产履历中心，记载产品用药、休药、交割、运输、批发、零售等情况。同时还要在北京重点养殖基地采取对动物产品佩戴耳标、脚标等手段，在屠宰和流通环节应用RFID(非接触式微型无线射频识别技术)等技术，实现对畜禽产品养殖、收购、屠宰、分割、运输、销售等信息进行记录，形成追溯档案。(杨滨)