卫生监督所对餐饮单位进行监督检查

　　本报讯（记者张剑英；实习生张利静）昨日，记者从唐山市卫生监督所了解到，自24日起，30多名监督员在主管所长的带领下，开始对唐山市的唐山宾馆、锦江国际饭店、开滦大酒店共3家有接待任务的市直管餐饮单位进行监督检查。

　　据了解，此次重点检查的有餐厅制作间、凉拼间、主副食库及客房卫生。此外，还对来宾的一日三餐从来料加工到制作全面监督，并抽样检验（内容包括农药残留、亚硝酸盐

等）和留样。对客房内的卫生和消毒设施全面检查，对房间内微小气候、甲醛、二氧化碳、噪声和照度进行检测，发现问题，及时提出整改意见。

　　记者还获悉，“迎接抗震三十周年，卫生监督工作动员大会”日前在唐山市卫生监督所召开。会上，所长孙建立要求驻会的监督员把此项工作当作政治任务来完成，必须做到万无一失，并于24日起提前驻会监督，以便发现问题及时整改。