南京日制冰500吨不够用 社会效益重于经济效益

　　【龙虎网报道】空调普及后，市民几乎不再用冰来降温，冰块似乎远离了人们的生活。但实际上，晶莹透亮、寒气逼人的冰块在高温季节里依然间接影响着市民的生活。记者昨天了解到，随着气温升高，眼下全市日用冰量达到500吨，随着用冰量的增多，制冰企业由过去的四五家增加到15家。

　　冰块都用在哪里？

　　做了13年冰的南京天环集团制冰车间负责人李钢昨天说，市民在夏天依然能够吃到一些品种的活蹦乱跳的鱼虾，就有冰的功劳。从遥远的地方运送鱼虾，除了需要增氧车外，用冰降温是保鲜的重要措施，否则鱼虾不到南京的市场就变质发臭了。

　　往年高考都在7月份，这几天，全市考点的用冰总量达到600吨，现在高考提前到6月份，已经用不着冰块了，这些冰块的用途转移到了生产领域和服务性行业。比如高温作业的工矿企业，许多工种或工序进行操作时无法使用空调，就需要大量的冰块来给工人降温。南京天环集团日产的40吨冰块中，南汽要拉走不少。水泥搅拌机需要在一定的温度下才能工作，所以也需要大量的冰块。而像银行等大量使用电脑的服务性行业，在夏季限电时空调不能开足，又要保持电脑所需要的温度，所以就用冰来降温。

　　工业用冰的增多，是因为相关行业的数量在增加。近年来我市大量引进外资，一些需要冰块的企业明显增多。过去全市的制冰量只有现在的三分之一，而现在日产500吨还比较紧张。房地产行业的发展，使得搅拌机的数量和工作量也在增加。流通业的快速发展，物流的半径也在扩展，保温用的冰块也就使用得越来越多。

　　辛苦而微利的制冰业

　　每年5月份一到，制冰厂就开始连轴转。一池冰的生产时间需要近18小时。先将水加入冰池中，加入18％的盐，通过池内的制冷管连续降温，近18小时后，池内的冰的温度降到零下18—20摄氏度才算完成。早晨开始发货，发完货立即再加一池水开始新一轮制冰。

　　那么，制冰辛苦一天的收益是多少呢？目前的市场价格是，每块50公斤的冰，售价只有10多元。南京天环集团的日制冰量为40吨，每50公斤10多元，一天的毛收入就是8000元，除掉水电盐消耗和员工工资等成本，所剩无几。三鸿公司有关人士说，一直到去年，他们每年都制冰，但今年没有再做，原因很简单，赚不到钱。但是，社会生产和生活至今离不开冰，许多老制冰厂的设备也只能做冰。所以，南京天环集团的李钢说，其实他们一直维持生产的原因主要是图个社会效益。