【龙虎网报道】高温下的南京，每天对冰块的需求量有多少？带着这个问题，记者走访了南京天环集团公司（原南京肉联厂）的制冰厂寻找答案。
在天环公司制冰厂的生产车间，一层层钢板和一排排管子组成了巨大的制冰设备。业务部的周文兴经理指着厚厚的钢板下的暗管说，这些管子里流动的是一种液态氨，就是通过这种制冷剂来制冷的，这与家用冰箱、空调用氟利昂制冷的原理有所不同。在制冷的时候
，暗管伸进浓度为18％的盐水中，不断搅拌来加速冰块的冷冻。生产冰块的工人很辛苦，每天早上三点半穿着棉衣用吊机来吊冰，一块块冰块就从墙上的那个长方形的洞口送到冰库。周经理说，这些冰每块52公斤，在无风状态、30多摄氏度的气温下融化需要4至5个小时。
周经理还说，他们现在每天能生产40吨冰块，整个南京市场每天冰块的需求量有500吨左右，惠民桥等水产市场占据了70％到80％的需求量，各种海鲜、江鲜的运输、保鲜都需要冰。而像南汽等企业的厂房太大，用冰块降温仍不失为有效的方法。另外红山动物园为给动物降温，也经常向他们订货。前不久莫愁湖举办冰雕展，大量的冰块也是他们厂提供的。另外，限电措施也让一部分单位不得不选择购冰降温的方式。
周经理说，早在十几年前，很多家庭、医院、学校都是用冰块的大客户，但现在基本看不到了。上世纪末那几年，每到高考、中考的时候，他们都要加班生产冰块。可现在考场里都有空调了，不需要冰了。不过，由于水产市场的快速发展，弥补了失去的这部分市场，冰块需求的总量变化不大，市场价格多年来也一直保持在52公斤的冰卖10元至11元，最贵时价格达到每块12元。
