地产“美国鱼”将成市民盘中餐

　　哈报网讯(记者 杨建平)记者昨天从市水产技术推广总站获悉，经过科技人员的5年精心培育，哈尔滨市从美国引进的斑点叉尾鮰鱼种在人工催产及人工孵化试验中，第一批亲鱼首次产下鱼卵，而且已经出苗的幼苗体质健壮，目前体长已达三公分以上。这标志着由黑龙江省自主繁殖的美国斑点叉尾鮰鱼初获成功，今后市民有望结束吃外地斑点叉尾鮰鱼的历史。

　　据介绍，美国斑点叉尾鮰鱼原产于美国，是美国的主养品种，占美国淡水养殖

总产量的80%以上。其体形似鲶鱼、尾巴长叉，肉质比鲶鱼细腻、有营养，与鲶鱼相比饲养成本低。目前在哈尔滨市各大酒店，一直依赖从南方空运。

　　据推广站副站长陈俊文介绍，经过5年的精心培育，该鱼从不能越冬到现在适应东北气候，繁殖成功，这在哈尔滨市乃至黑龙江省尚属首次。美国斑点叉尾鮰鱼的繁殖成功，将为明年哈尔滨市大批提供自产苗种奠定基础，并且有望在市场上成为鲶鱼的替代品种。