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京城遍开“乐陵店”


http://www.sina.com.cn 2006年08月08日07:52 大众网-大众日报

  7月29日下午,记者结束在北京的3天采访返回乐陵,在沅川招待所打工的王丽珺搭车同行。途中,王丽珺感叹:“前几天我替经理到朝阳区派出所参加一个旅馆经营情况通报会,到那里一听说话,大多是乐陵口音。咱乐陵人在北京开旅馆的真多呀!”

  而在北京采访期间,宝运园宾馆经理张伟告诉记者:“北京市工商局有过统计,到去年底,乐陵农民开办的旅馆突破400家,到眼下,450家怕也打不住了。”

  两双鞋子三辆车子

  说起在北京开旅馆,在协和医院对面开办沅川旅馆的王爱民格外有精神:“原先我在家里生产窗帘、卖肉食,朋友对我说,你到北京开旅馆吧,挺挣钱。3年前我就来了。”

  “刚进北京城,跟刘姥姥进大观园差不多,两眼一抹黑,到哪里租房开旅馆呀?我买了张北京地图,在上面找车站、大学、医院、商贸区、旅游景区等人群集中的地方,然后走街串巷找出租房,考察办旅馆合适不合适。开旅馆先看客源充足不充足,咋着摸到这个底呢?白天,我以顾客的身份去周围的旅馆问有没有空闲客房。晚上,我到那些旅馆楼下看有多少房间亮着灯,推断他们的客房入住率。根据判断再找出租房,跟人家谈租赁价钱。就这样,我4个月跑破了两双鞋才找到了出租房,跟苏文才大哥合伙办了这个旅馆。”

  苏文才还跟他人合伙在光华里办了一家旅馆。8年前,苏文才到北京来淘金,骑着自行车在北京转悠了半年,先是在前门转包了一家旅馆,几乎没有赚钱。后来三易地址,骑着自行车转遍京城,骑烂了3辆自行车,去年5月走进了光华里小区。“8年走过来,我算是在北京落下脚了。”苏文才对记者说。

  “旅馆老板俩‘上帝’”

  “做旅馆老板,要伺候好俩‘上帝’,不然办不好。”与安贞医院门挨门的荣合宾馆经理李明辉对记者说。

  “一个‘上帝’是顾客。在对待顾客上,别人做到的我做得更好,别人做不到的顾客需要我也做到。比如,北京市的好多宾馆,结账都是以中午12时为限。来我这里住宿的大都是病人家属,他们中许多人下午才能办完出院手续,如果12时结账,下午医院上班前这段时间他们没处去。因此,我的宾馆结账时间延长两小时。我还帮顾客挂号、找大夫;回头客、常住顾客适当少收费。这也算是‘人性化服务’吧。”

  “另一个‘上帝’是我的员工。宾馆里18名员工都是20岁左右,正是好吃爱玩的年龄。我给他们每星期改善生活,随着季节给他们发桃子、发苹果。像现在,每个楼层一天发两个西瓜。去年买水果花了3万多元。员工过生日,送生日蛋糕。每星期休一天班,每天傍晚凑在一起跳绳、踢毽子、打羽毛球,轮流到宾馆旁的公园转转。五一、十一,我安排他们到长城、故宫、北戴河旅游。3个月发一套服装,工作优异的每月发二三百元奖金,去年春节给每人买了一个MP3,今年春节我给他们发手机。我关心他们,他们就工作得顺心、安心,对顾客就会有发自内心的好态度。顾客在我这里感觉宾至如归,就会成为我的回头客。”

  李明辉的“上帝”经,可以说是乐陵农民能够立足京城开办旅馆的一个“秘诀”。

  “你发青菜我卖筐”

  “你吃菜我卖菜,你卖菜我批发菜,你发青菜我卖筐。”这是张伟的创业“轨迹”。

  张伟如今开着5家旅馆,更让人钦佩的是,他改变经营方略,从单一从事旅馆服务经营转向经营旅馆——就是选定旅馆地址,对其原有楼房进行改造装修,然后转包、转卖给他人。有人戏称他这是做宾馆“期货”。现在,他已帮助来京乐陵农民选址办起了40多家旅馆。

  “我选旅馆地址是看好地方后,先到北京市的建设、规划部门摸底,打探市里对这些地方有没有进行规划,规划做什么用途,开旅馆会不会受影响。再就是寻找粮食、煤炭等行业的下属单位,这些单位改制后闲置楼房、破产企业较多,我租赁来改建旅馆,租金相对低廉,而我改造、装修后,转包时价格也定得低,我有钱赚,转包人也有钱挣。”

  李俊英也是从卖“青菜”转为卖“筐”的。8年前21岁的她带着7000元钱来到北京,先是为家乡一家企业推销小五金产品,之后一路跳“龙门”:2002年在前门开办了五香宾馆,转年开办了2000多平方米面积的酒店。今年又到京郊开发区办起了俊强兴隆工贸有限公司。记者问她“路路通”的秘诀,她说:“是北京给了我新观念,我开了脑筋,长了见识,越干越大胆了。你们是不知道啊,许多在北京开旅馆的乐陵人现在从一业转多业了,有些人还从北京打进别的城市开旅馆。”

  “把客商引进来是对外开放,引导农民走出去也是对外开放,乐陵农民到各地发展创业,同样是对乐陵发展的贡献。”乐陵市委书记杨光来对记者说。


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