“马头牌”难觅其踪搅动老南京记忆

　　“冰棒马头牌、马头牌冰棒……”这个吆喝声连同那些印着马头的冰棒箱子一起，组成了很多南京人儿时盛夏最鲜明的记忆。物转星移，曾经风靡南京市场的马头牌冷饮如今却踪迹难寻。昨天本报《南京的“马头牌冰棒”哪里去了》的报道，引发了诸多南京人的回忆，他们纷纷来电述说与“马头牌”的种种情缘，其中沉淀着人们对这一老品牌的追忆留恋，和对它重新崛起的期盼——

　　【我和哥哥一起卖过马头牌冰棒】

　　讲述者：陈大爷，73岁

　　南钢退休工人上世纪40年代的时候，因为家里比较困难，我和哥哥一起在街头卖冰棒，就是马头牌的。那时南京有几种冰棒牌子，马头牌是最受欢迎的一种，冰棒还分赤豆的、香蕉的，口味有好几种，到了夏天走街串巷卖的人不少。一到天热时，我们两个就每天从一个批发点批了冰棒，背着冰棒箱，手里还拿着一个木制的冰棒模型，一路喊一路敲，每天一箱基本上都能卖完，虽然赚的钱不多，但也可以贴补些家用了。那时我年纪还小，基本上是哥哥背着沉重的箱子，我在旁边帮着吆喝、拿货。后来哥哥去了台湾。不过这些年来，他每年都要回老家一趟，我们聊聊家常，一起品尝家乡小吃。可惜的是，我们这几年没有再吃到马头牌冰棒。听说市场上重新有马头牌冷饮卖了，不过我退休后一直住在南钢，那里的超市没有看到这种牌子的冰棒，心里也有点小小遗憾。现在虽说市场上各种冷饮很多，但还是想再次和哥哥一起吃上马头牌，重温我们当年一起卖冰棒的温馨感觉。

　　【猛吃冰棒吃坏了胃】

　　讲述者：王女士，52岁

　　家住瑞金路我刚看了你们的报道，特别感慨。过去的时光好像依靠这些冰棒串连了起来。小的时候我跟着父亲的部队一家子住在句容。在句容，大街小巷卖的都是“马头牌”冷饮。印象中一块冰砖才1毛2分钱，至于赤豆冰棒，就更便宜了——3分钱。你别小看这么几分钱，那时候1斤西瓜也就这个价格。那时身边的很多同学家里，五六口人要依靠二三十元过一个月，这么便宜的冰棒很多孩子并不是想吃就能吃得上的。当时我爸爸在部队工作，待遇相对较好，家里当时又只有我一个小孩。我爸爸就在部队小卖部那给我存1块钱，我想吃随时去吃。特别是看电影，一场电影下来，我能吃掉五六根冰棒。捧着一个冰冷的肚皮回家。就是这样，我居然硬生生吃马头牌冰棒，把胃给吃坏了——因为胃不好，以后再也没有吃过凉东西，现在这些花样繁多的冰淇淋、雪糕，我更是碰都不碰。所以，马头牌冰棒、冰砖的味道，我比谁的印象都深。有趣的是去年我带着女儿也在超市看到有卖马头牌冰砖的。这么多年了，外包装还是那样，一点都没有变化。当时我就站在冰柜前，看了很久。后来给女儿买了几盒，她小时候也是吃马头牌的。女儿边吃边告诉我味道一点都没变的时候，我情不自禁把头凑到盛冰砖的碗口上闻了好半天。

　　【为了买马头牌汽水和老婆吵架】

　　讲述者：吴先生，40岁

　　家住珠江路说起马头牌，当年为了买这个牌子的汽水，我还和我老婆吵了一架。1990年的夏天，现在的夫人还是我的女友。我们两个人在路上又热又渴想买汽水喝。那时候一瓶马头牌的盐汽水我记得是3毛3分钱，一般大家都卖这个价。那天那个小贩不知道为何，开价3毛5分钱而且不还价。她就很生气，和小贩争论了几句，结果不买了。我当时那个渴啊，热啊，恨不得立刻两瓶汽水灌下肚，就说了她几句。没想到，人家头一扭，骑上车子跑掉了。自己现在喝了矿泉水、啤酒之类，都要收集好瓶子拿出去卖，都是以前喝马头牌汽水去退瓶子养成的习惯。那时3毛3分钱的汽水，退瓶能退5分钱还是1毛钱的，反正当时感觉很多了，肯定要退。当时一到夏天，家里厨房靠墙的地上，就能排了一溜烟的马头牌的汽水瓶子。

　　【看到马头牌就想起父亲】

　　讲述者：王小姐，28岁

　　就职于IT业四五岁的时候刚记事起，就开始吃马头牌的冰棒了。每次目睹这个牌子，心里就会涌起一种既亲切又心酸的感觉，因为这种老牌子的冰棒总是让我想起已经去世的父亲。以前每到夏天，卖冰棒的人就会推着棉布遮盖的自行车到门口小巷子里吆喝，那时工作很忙的父亲每天都给我一毛钱，上午一根，下午一根，大热天里舔着冰棒上的赤豆，又甜又解暑的感觉一直沁到心里……印象里最深的一次还是有次夏日，那时才三年级，父亲专门到学校来看我，还带了两根马头牌冰棒。在同学们羡慕的眼光里，我觉得自己是最幸福的人了。左手一根、右手一根，虽然冰棒在夏日下都快化了，可我还是甜甜地一口口都吃了下去。父亲去世得很早，但直到现在，“马头牌”几个字总和他的身影联系在一起。即使这个牌子现在已经不那么火了，但作为南京人，这种冷饮还是在我心里有着异常信赖的感觉，有一种父辈的关爱和力量在其中。於惠敏管小峰金燃薛蓓