私宰点被端下道村早市缺猪肉

　　昨日早晨，记者再次来到建新镇下道村菜市场采访时，听见有村民议论，菜市场的猪肉不够卖，看了报纸后，才猜到可能是村里的私宰点“出了问题”。

　　昨日一早，记者在下道村菜市场看到，与前几天比，市场内的猪肉少了很多，特别明显的一点是，那天拍打采访车，示意记者离开让出位置给其卖肉的摊点，昨天竟然没有“营业”。

　　记者估算两年约运来300吨肉

　　根据读者举报的情况：两年来，闽Ａ64023小货车一直在福清各养猪场收购病死猪，以及记者亲眼看到的情况：闽Ａ64023有一次卸下17头猪，一次卸下16头，再加上昨日凌晨查获26头。那么两年来，闽Ａ64023小货车到底从福清运来多少猪呢？

　　记者进行了保守的估计，按一年运300次，每次10头，每头50公斤算，两年来，闽Ａ64023小货车从福清运来300吨猪肉。

　　按照国内人均年消耗30公斤猪肉的标准计算，至少有5000人吃过从这个私宰窝点出来的猪肉。

　　提醒市民最好别街头买猪肉

　　“对生猪实行定点屠宰，很大一部分原因是为了防止病死猪肉流入市场，因为进入市贸发局副食品处屠宰点的生猪，要过的第一道手续是对生猪进行检验、检疫，那样，病死猪是不可能流入市场的。”仓山区贸发局陈副局长说。

　　“这些人是怎么收购到病死猪的呢？那这些个头小的猪，摆在摊点上会有人买吗？”记者问道。

　　陈副局长说，对养猪场来说，病死猪是一个大麻烦，不管是挖坑深埋，还是用火烧掉都是很费人工的，这个时候如果有人专门上门收购，一些黑心的养猪场肯定求之不得，甚至有些养猪场还可能免费把病死猪送给收购者。

　　陈副局长告诉记者，个头小的猪是不会上摊点名目张胆卖的，一般都是卖到一些贪图便宜的小餐馆去，有些还卖给摊贩做卤肉。他还提醒市民，最好去超市买肉，别贪图便宜，在街头的小摊点购买。

　　一句话让我暗访四天

　　“专收病猪、死猪、公猪和母猪，好猪不要。”这句听起来很是嚣张的话，听说在福清的养猪场流传了两年，原创者就是坐着闽Ａ64023去福清收猪的一个胖子。

　　胖子到底有什么理由会如此嚣张呢？

　　向记者报料的读者说，胖子曾说过，“这些猪肉大都是打工的人吃了，有关部门不会来查的”。

　　这句嚣张的话，必须从此消失。

　　为此，从8月3日下午，第一次盯上闽Ａ64023开始，随后的四天，我们都是在凌晨悄悄地去接近下道村的那个私宰窝点，为了摸清这些猪肉到底运往何处，我们经常是蹲守到天亮，为的是把“胖子”的劣迹真实地暴露在阳光下。

　　回忆几个夜晚暗访的经历，在静静夜晚，每一个细微声音?熏听起来都是那么的清楚。可每天这么大的杀猪的声音，为什么就惊不醒周围的人呢？两年来怎么就没人报警呢？

　　回忆几个夜晚暗访的经历，也使我们明白，黑夜是不会遮盖丑陋，相反，它把丑陋的最细微处都放大在我们的耳边。