[健康提醒] 今夏气候病菌爱 食物易腐易中毒 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年08月09日06:50 荆楚网-楚天都市报 | |||||||||
荆楚网(楚天都市报)昨日,武汉市食品安全委员会召开紧急会议,要求进一步加强夏季食品安全监管工作,并部署联合执法行动。 今年,武汉的夏季时间长、气温高、雨水多、湿度大,自然环境条件适宜病原微生物的生长繁殖,食品保鲜保质难度较大,食物中毒和食源性疾病多发。从7月2日起,已相继发生几起食物中毒事件。
据介绍,此次安全监管要抓重中之重。重点监管品种为:熟食、卤制品、凉拌食品、瓜果、蔬菜、饮料、儿童食品、冷冻食品、乳制品、豆制品、酱腌菜、糕点等。重点监管部位:小吃店、露天餐饮、学校、幼儿园、建筑工地食堂、集贸市场、小作坊等。(罗志) | |||||||||