[广东凉果在京被下架事件追踪]取缔害群之马实施放心工程

　　本报讯又有14种粤产食品在京停售二氧化硫超标仍是主要问题

　　广东又有14种食品在京遭停售，还有3家企业被“重点监控”，遭停售食品中，有相当部分是由于添加剂超标惹的祸。在目前国家食品添加剂新标准尚未实施，去除二氧化硫残留技术攻关尚未完成的情况下，如何提高广东食品的质量？如何重塑广东食品的形象？

　　昨日，省食品行业协会、省食品安全委员会及广东凉果生产基地之一的潮安县均表示，一方面，广东已在重要食品生产基地试点建立了食品安全信用体系，对一批大企业进行信用监管；另一方面，深入推进实施食品放心工程，对不达标的小企业、小作坊实行关闭。15企业率先成为信用体系成员

　　食品行业协会执行会长张俊修认为，目前广东食品大企业基本都能按国家标准生产。省食品安全专家委员会主任委员陈永泉教授表示，其实对于现在被多次点名的现象不必太紧张。被点名的企业大多数是中小企业，广东大企业生产的绝大多数食品都是符合标准、安全的。

　　据透露，目前省食品安全委员会已在潮州试点建立食品安全信用体系，15个食品企业包括佳宝、雅士利等成为首批信用体系里的成员。

　　取缔害群之马实施放心工程

　　我省各级政府正采取积极措施，整顿不规范食品企业。潮安县有关检查组已深入到被北京食安办要求撤架的3家企业进行检查，并抽取部分成品、半成品作进一步检测。潮州质监部门还表示，今后将加大执法检查力度，对不规范的企业要坚决整治，对达不到基本条件的小企业、小作坊实行关闭。

　　此外，潮安县还以食品生产企业较为集中的庵埠镇为重点，全面开展食品安全大整顿。据悉，该县已制定并推进《庵埠食品放心工程实施方案》，同时积极引导企业加快进行产品质量体系认证和ＱＳ市场准入认证，全力构筑食品安全大堤。（南文）