“2006台北中华美食展”11日开展 预计为期4天

　　新华社消息：“2006台北中华美食展”11日在台北开展。

　　“台北中华美食展”是岛内一年一度的餐饮盛事。今年的美食展为期4天，展出最受来台旅客青睐的台湾南北各地的地道美食，并举行厨艺竞赛。

　　据介绍，从大陆专程来台的厨艺团队，将在美食展期间推出“洛阳水席”，成为人

们关注的焦点之一。

　　洛阳水席宴基于洛阳干燥的气候，每款菜色都配合汤水炮制，独具特色。其中一道“牡丹燕菜”以萝卜为主材料，烹调出类似燕窝的味道。