【龙虎网报道】不要让甜瓜成“苦”瓜！眼下西瓜开始逐渐退市，不少瓜农开始盘点收成了，但是不少瓜农抱怨一年下来，西瓜的收获却很不乐观，于是有专家建议，要提高西瓜的深加工，给西瓜增值。
昨天晚上，记者在清凉门大街上遇见瓜农陈师傅，他来自江浦，他说自己种了4亩西瓜，一亩地产1千多公斤西瓜，拖拉机进城卖西瓜，来回轮渡40元，烧掉柴油近40元，头天
摘瓜，半夜动身进城，一天卖完，不碰上罚款什么的，光交各种管理费、卫生费之类的，再加上两人开支，一趟要花掉100多元，一车瓜能卖个五六百元，若遇上下雨，最后能落个二三百元就不错了，卖不掉只能烂在地里，“有时感觉这西瓜都快成‘苦’瓜了！”
其实像陈师傅的情况并不少见，在凤凰西街上卖瓜的安徽瓜农老杨同样每年都有类似的遭遇。“没办法，这西瓜就是靠天吃饭，天不好，只能自认倒霉，投入是一分不能少。”
有关专家表示，西瓜属于不耐储、不易运，上市集中的高风险农产品，在千家万户产前产后缺乏组织服务的情况下，农户很难摆脱市场的巨大风险，要使甜瓜不“苦”，让瓜农走出“苦海”，唯一的办法就是依靠科学走产业化深加工的道路。
而记者昨天在广州路上一家超市看见，里面有各种果汁饮料，像橙汁、葡萄、水蜜桃等等，但就是没有西瓜类的饮料。专家表示，当前市场各种果汁含量仅10%的饮料，每瓶450毫升到600毫升，其零售价大体在3元左右，餐饮业的西瓜汁，价格每升更是卖到数十甚至上百元，即使以含量10%的果汁饮料计算，其零售价约为瓜价的10倍左右，“通过深加工可使西瓜在增值的同时，分流直接上市数量，调节稳定瓜价，避免瓜多烂市或烂在地里，也可减少西瓜直接进城的运量，保证西瓜质量，减少城市瓜皮、烂瓜的垃圾处理量，这样做既能使西瓜资源充分利用，有利节约型社会建设。同样农民也能从产业化深加工中转移劳力，增加投入。因此在小小的西瓜上做深加工文章是大有可为。”
