企业老板欲为防腐剂“正名”

　　商报热线2813442报道（金蕾欣陈大名）昨日，合肥一食品防腐剂生产企业老板向记者表示：许多饮品都宣称不含防腐剂，这是误导消费者，我要为食品防腐剂“正名”。

　　据其介绍，市场上所有经过加工包装的食品，为防止腐败变质，均经过防腐处理，只是加工方法不同。声称不含防腐剂是误导消费者。安徽农业大学食品保鲜专家李教授介绍，对食品进行防腐保鲜，是食品防腐、保鲜系统工程的重要一环。只要食品企业严格按照食

品添加剂使用的卫生标准进行生产，就能最大限度地发挥食品防腐剂的作用，保证食品安全。消费者对此不必担忧，可放心食用。