濒临绝境的东北人参

　　现今，野生人参的价格与黄金一样昂贵，在利益的驱使下，人们毫无顾忌地采挖这种已经成为国家一级保护物种的珍稀植物。长白山莽莽苍苍的林海充满了无限的生机，然而这种生机对于野生人参十分渺茫，野生人参的生存状况在人类无止境的欲求面前已经濒临绝境。与此同时，在东北已有300多年的人参种植业也面临着困境。

　　每年的7月，在东北长白山的原始林区，都可以看到背着大小包裹的“放山”人，他

们走进茂密的原始森林，在遍覆浓阴的林地中寻找着永不放弃的梦想———野生人参。但是这种梦想却越来越难以实现。那片被叫做“大林海”的长白山原始森林，数百年来早已被数以万计的“放山”人梳理了无数遍。即便如此，每年还是有极少数的“放山”人采到人参，因一根小小的野生人参得到数万元的意外之财。于是，那些执著的“放山”人到了季节还是要深入大山，艰苦地找寻像梦一样缥缈神秘的野生人参。

　　令人惊叹的人参之美“放山”是东北地区对进山采挖野生人参这一行当的称谓。这一行当古已有之，在清朝时期就已形成了相当的规模，以致于清朝政府不得不制止滥采之风，在康熙年间就实行发票采参，严禁私采。这是历史上较早地由政府采取的保护野生人参资源的措施。

　　清政府的保护措施并不能完全控制私采人参，很多人在利益的驱使下不惜冒死私采人参。对人参的采挖，从那时开始就已经到了滥采的程度，而今天，他们对野生人参资源进行的更是灭绝似的采挖。

　　东北地区之所以存在“放山”这一行当几百年，跟野生人参性喜低温密不可分。野生人参具体分布在我国东北、朝鲜半岛和俄罗斯西伯利亚的东部。野生人参主要生长在针阔叶混交的茂密森林中，多生长在腐殖土层较厚、湿润、少光、通风良好的阴坡。人参属于五加科人参属，多年生草本。我们所说的人参是指其肉质根。这种肉质根的根须很多，有着细密的类似于人皮肤上的皱纹，清除掉泥土后呈淡黄色，透出一种柔和自然的光泽。很多野生人参都有接近于人体的形状，可以很清楚地分辨出头、躯干和四肢，这也是人参之名由来的主要原因。

　　何处才是野生人参栖息之所

　　传承多年的“放山”行业有着独特的行规。采挖野生人参很艰难，“放山”少者要几十天，多者几个月，采参人要带上大量的生活用具和挖参用具。“放山”一行人由把头带领进山，把头是对放山多年经验丰富者的尊称。最先发现人参者的身份是“开眼”，发现了人参就要“喊山”，要手拄“索罗棍”，大喊人参的俗名：“棒槌！”把头听到这一振奋人心的消息后，马上“接山”，大声问：“什么货？”发现者要根据参龄，按照行话据实回报。接下来把头“锁”好人参后，就召集众人伏地磕头，向山神表示谢意。

　　挖参时他们要先割除周围杂草，然后一面起土，一面用鹿骨针挑出人参的细小根须，确保每一根根须不损伤或折断，否则会“跑浆”，售价会大打折扣。参挖出后，必须要“封包子”，也就是用装有苔藓和原坑土的筒状树皮包好。在这种半仪式化的劳作中，若碰上参籽成熟的人参，他们必须将参籽在原地种下，这已经成了“放山”铁定的规矩。用今天的标准来衡量，这是整个“放山”过程中惟一的保护行为了。

　　从这些规矩来看，除了冬季地面冰冻和秋冬季节人参在地面上无植株的情况下，全年其他时间都可以“放山”，而且3年生的“二荚子”也可以采，老少统统不留“活口”。于是很多野生人参还没有长到可以开花的年龄，或者开了花还没有结果，或者是果实未成熟来不及撒布，就已经被“放山”人从地下挖出来了。在这里有一个突出的问题，“放山”人在挖出人参的同时，基本上也断掉了它在野外繁殖的可能性，如此这般地不给野生人参繁殖机会的大规模、不分季节、不分大小的采挖，根本就没有采和养的平衡可言，数百年以来，人参在野外的生存系数越来越低，必然面临灭绝。甚至在国家级保护区的核心区，盗挖野参的人连一根小参也不放过，不知道还有什么地方才是野生人参的栖身之所。

　　百草之王的药用功效

　　满族人称人参为“奥尔厚达”，“奥尔厚达”翻译成汉语就是“百草之王”。人们之所以把人参称为“百草之王”，主要是因为它神奇的药用功效。

　　中医认为人参能够补血养气、固津生液、开心明目、益智安神，对久病衰弱患者的治疗非常有效。在中医史上，关于人参入药的记载很多。战国时期的扁鹊就已经掌握了人参的药性和疗效，秦汉时期的《神农本草经》称人参为药中上品，汉代的张仲景在《伤寒论》中记载了21个使用人参的方剂，李时珍的《本草纲目》更是大量记载了人参的药效。

　　通过现代研究证明，人参对神经系统、贫血、糖尿病、胃病和心血管系统等疾病有一定的疗效。与传统中医药对人参的推崇不同，以西医体系为主的现代医疗行业把人参作为药物来使用的例子很少，更多的是把它当作了保健品来看待。

　　盛极而衰的野生人参

　　在清王朝时期，一株质量上佳的野生人参，价格就已经大大超过同等重量的黄金。研究人参贸易历史的部分学者认为，满族作为一个偏居东北的少数民族，之所以能有雄厚的财政基础发动对明朝的强大军事攻势，除了军事兼并和掠夺外，其财力的一个重要来源就是辽东马市上的人参、毛皮贸易。满族人依靠从山上采挖的人参，赚取了大量的银两。

　　清王朝对采参事务的管理，从另一个侧面反映出了当时政府对人参贸易的高度重视。最初由兵部发放采挖人参出入东北的许可证，也就是采挖人参的参票，平均每年要下发数千张，其中康熙二十三年（1684年）发放了3000余张。在乾隆九年（1744年）甚至设立了官参局，专门管理参务。清政府甚至对挖参人上山的路线都作了明确规定。持有参票的人必须在采挖后向朝廷上交规定数量的上等人参，如果有剩余的人参，才可以在严格的管理下进行交易。每年清王朝获得的人参数量平均在数千斤左右，除一少部分供皇室使用外，绝大部分用于交易，这成了当时皇室内库的一大财政收入，据统计有时竟高达70万两白银。

　　由于长期无节制的采挖，野生人参资源基本上已经枯竭，现在市场上出售的几乎是清一色的园参。园参制成品有这样几个品种：生晒参，是园参经晒干或烘干的制成品；红参，是蒸制后烘干的制成品。从产地上，人参还有长白参和高丽参的说法，但也只是称谓而已，没有什么本质上的不同，但高丽人参作为国际人参市场上的重要品牌，名字本身就是成功的标志。韩国经过多年科学的栽培和经营，在利用农田土栽培、对园参的农药及化肥残留的有效控制这些传统人参种植中很难解决的问题上，都找到了较好的解决办法，特别是在人参的品牌培养上，长期集中树立“韩国人参公社”这个品牌，取得了良好的效益。在国际市场上，韩国人参（指园参）的交易价是中国产人参的10倍以上。

　　据统计，国内每年园参的产量在5000吨左右，现在国内规模最大的人参交易市场在吉林省白山市抚松县的万良镇，近几年每年人参的交易额都在2亿元以上。人参在长白山地区的一些市县，已经成了经济收入的重要来源。

　　人参园圃的美丽和隐忧7月是人参种植园最美的时节。鲜艳的参果在参帘下整齐地排列着，如果遇有阴雨天，参地的主人就打开参帘，一棵棵亭亭玉立的人参植株，层层平展的叶子上，高高地伸出一顶红鲜圆润的宝石一样团簇的参果，偶有风来，款款摆动，别有一番风韵。

　　参地一般都开在森林环绕的山坡上，远望参床一列列排得非常整齐，晴天的时候参床上都盖着防太阳晒的参帘。

　　人参的生长习性很独特，而且对参地的营养水平要求很高，参地绝大部分都是在林地砍伐以后开垦出来的处女地，而且要清凉湿润的山地。人参在这样的山地生长3年后，供养人参的养分逐渐耗尽，就要移参到新开垦出来的处女地上，否则人参就会因营养不良等问题大量掉苗（意即死苗）。也就是说要接连砍伐和开垦两块林地，才能保证人参长到勉强可以采挖上市。人参种植每年都要开垦大面积的林地，这与当前的天然林保护工程形成了尖锐的矛盾。这就是传统意义上的人参种植走入困境的关键所在。

　　这样，人参在种植技术渐渐成熟的情况下，又面临着无地可种的窘境，野生人参资源在多年无节制的滥采滥挖下已大面积枯竭，在中国发展了数千年的人参产业遭遇了前所未有的困境。在加强生态保护和可持续性利用自然资源的今天，人参产业走进了困境已经是无法回避的现实。在东北，有的省已经彻底不再审批开垦林地的参地了，原有的人参还不能上市的绝大部分移到林下栽种，有的省由于种植面积过大，难以快速调头，正采用种种过渡的办法，逐步实行人参林下籽种、林下移栽的办法。过不了多久，我们今天还勉强可以在东北看到的传统意义上的人参种植园，就会成为记忆中的景观了。

　　我们在思考野生人参的濒危和传统人参种植陷入困境的问题时，永远摆脱不了人和自然之间关系的调整和校正。如果说大自然给我们创造了这种“能治百病的草”，我们有什么理由要使它濒危呢？（据《中国国家地理》）