厕所旁劣质肥肉炼出廉价猪油

　　从肉摊上捡来废弃的边料，配以廉价的肥肉，在紧靠厕所的简陋房间里，营门口茶店村两家非法炼油点每天可产出几百斤猪油，并销往附近数十家街边餐馆。昨日上午，本报“A F 3暗访三人行”记者和《平安成都》记者共同调查取证后，向相关部门举报，金牛区卫生执法监督所和营门口街道办联合行动，成功取缔了两家非法炼油点。

　　举报廉价猪油流入餐馆

　　“茶店村有两家无证私炼猪油的窝点，卫生环境极为恶劣，他们还把油卖到附近的几十家餐馆。”近日，市民打来本报热线，称这些大量极不卫生的廉价猪油正流入市场，危害市民的身体健康。据知情者称，每天早晨，炼油人到附近的肉摊捡来摊主废弃的边料，并以极低的价格买来劣质肥肉，在自己租来的房外炼油。因为没有任何证照，这些炼油窝点的人警惕性极高，购买者一般都由熟人牵线。

　　暗访

　　厕所边炼油2元/斤

　　前日上午，记者携带暗访机来到茶店村。在一条流着粪便、臭气刺鼻的水沟旁，一妇女正在清洗塑料盆内血肉模糊的油料。她身后，是一间厕所。无数的苍蝇正往返于厕所和油料之间。不到10米远的地方，是另一家炼油点，场面更大，四女一男分工协作，灶台上一口直径近1米的铁锅内，正不断冒泡泡。

　　来到第二家炼油点，记者佯称自己开面馆，想买些便宜的猪油。但5人不约而同地看了记者一眼，便说油是炼来自己吃，不卖。记者看到，红色塑料盆里至少装了上百斤的油料。“这么多你们吃得完哦？卖点嘛，朋友介绍来的。”5人还是不吱声。在记者提出要批量购买后，一位穿着红色上衣，年龄40多岁的妇女开始动心。但记者对他们所炼油的卫生提出了质疑。“我们的油再脏都比潲水油干净！”该妇女竟称，原料是卖肉商家卖不出去的下等料，但用来炼油照样可以食用，而且一斤猪油他们只卖2元。

　　随后，记者走访了附近10多家街边餐馆。调查中，一老板告诉记者，由于饭菜价格低，每天有上百人到餐馆里就餐，他炒菜时多用猪油。他说，油是从熟人处购来的，价格要比市场上便宜一半。但对于油的具体出处，老板笑而不答。

　　行动现场取缔两炼油点

　　昨日上午10时，经过记者暗访取证后，立即向相关部门拨打了举报电话。金牛区卫生执法监督所和营门口街道办事处执法中队相关工作人员随后赶到。看到执法人员的到来，炼油者慌忙向四周逃去。执法人员当即用水熄灭了柴火，并捣毁了灶台。监督所监督科科长伍绍宝称，该两炼油点的环境绝对无法达到卫生要求，其油料也来历不明。执法中队中队长李英田则称，此处的炼油点在7月底已取缔过一次，但不久又死灰复燃了。李表示将加强管理，杜绝此类现象再次发生。

　　医生提醒吃不卫生猪油会中毒

　　省医院营养科科长杨永涛称，这些猪油提炼环境极不卫生，市民食用后很可能引发肠胃疾病，产生痢疾、腹泻等情况，严重者甚至会引起中毒。

　　见习记者舒张惠摄影刘亮