昨天早上8点，在金厨冷冻有限公司（原南京市肉联厂冰库）的制冰车间，一层层钢板和一排排管子组成了巨大的制冰设备，就在块块木板覆盖的平台下，为次日生产的800块冰砖正经历着“冷酷”考验。在一旁监视设备运转的陈师傅告诉记者：“冰刚出来的时候必须用冷水先泡一下，否则拿不出来。每天早上3点半，工人穿着棉衣用吊机吊冰，然后戴手套把一块块冰沿着墙上长方形洞口送进冰库。有人来买冰，工人们又得把冰块从冰库推出来。”按照制冰师傅的讲述，记者随手推了一把冰块，尽管有连接用的“索道”，但仍感有些吃力。
“人手不能长时间接触冰面，刺骨不说还滑，所以要戴手套，温度太低，手套一碰上从冰库搬出来的冰就冻在一起，扯来扯去，每天都要磨坏一双帆布手套。”陈师傅说。
“在冰池制冰、起冰的时候，温度是零下8摄氏度左右，而冰库取冰就更不得了，零下20多摄氏度，要是顾客要个百把块冰，不穿棉袄还不把你给冻死啊！是哦，我们大热天是舒服，穿棉袄还不出汗呢！”逗趣的陈师傅说完哈哈大笑，但站在旁边的另一位工作人员却告诉记者，其实这很容易感冒，因为夏天冰库内外温差太大，每次从冰库进出的时候感觉最难受。就在这样“严冬酷暑”的转换中，制冰厂日产52公斤的冰砖800块，给有需要的单位和人群带去清凉。
作者：/来源：南京晨报
