北京确诊50例福寿螺中毒患者

　　北京确诊50例福寿螺中毒患者

　　加工制作不规范惹祸出现首例儿童患者

　　本报综合消息北京友谊医院门诊截至19日22时共收治50名福寿螺患者，有12人被确诊患上广州管圆线虫病，其中包括一名家住顺义的13岁男孩。这是北京出现的首例食用福寿

螺患病的儿童患者。据悉，所有患者都吃过螺肉。

　　出现首例儿童患者

　　躺在儿科病房的小天（化名）是北京出现的首例儿童患者。7月22日，小天的舅舅带着小天去蜀国演义劲松店吃饭，点了一份凉拌螺肉和一份麻辣螺肉。没想到第二天一起来，小天就觉得脖子僵硬，全身酸痛，后来症状开始加重，还出现了低烧。小天的父亲说：“快一个月了，医药费也花了好几千元，就是没查出什么病。后来看到报道，我和他妈赶紧带着孩子过来了。”据医生介绍，小天的病情目前很稳定，估计会很快恢复健康。

　　卫生部门重查川粤湘鄂菜系

　　在出现因食用凉拌螺肉而引起的广州管圆线虫病事件后，北京市卫生监督所确定将川、粤、湘、鄂等菜系为重点，对餐饮业进行全面监督检查。该所向各餐饮单位重申，待加工的淡水螺类食品，凡已死亡的不得制作、销售。同时，要建立货物购进和销售的可追溯制度。对福寿螺等淡水螺类食品坚持烧熟烧透后再出售，不能出售生吃或未彻底加热的淡水螺类食品。

　　加工制作不规范惹祸

　　据了解，福寿螺之所以出现问题，主要是在加工制作环节不规范，凉拌使得杀菌不彻底。如果加工加热至熟透，就可以杀死隐藏在里面的管圆线虫等寄生虫幼虫，保证食用安全。专家提醒，生吃其他水产品致病的风险也很高。

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　　广州或叫停生食福寿螺

　　据信息时报报道针对北京市首例群体性感染广州管圆线虫病事件，广州市食安办有关负责人20日在接受记者电话采访时表示，截至目前，广州市尚未有因生食福寿螺而出现症状的病例报告。本周将组织专题调研，如果确定生食淡水产品有害健康，将启动紧急预案，叫停生食淡水产品。

　　广西福寿螺成灾

　　广西近期强降雨天气引发福寿螺迅速繁殖扩散，已在南宁、防城港、柳州等7市的稻田泛滥成灾，发生面积达250万亩，广西正在全力捕杀。图为8月20日，南宁市石埠镇忠良村一位村民在稻田里展示福寿螺。新华社发