富丽华两款月饼 获质量评比金奖

　　前不久，在深圳市饮食服务行业协会组织的2006年月饼质量评比中，富丽华大酒店送评的“双黄白莲蓉”和“金华五仁”两个品种获金奖，“潮式酥皮”和“迷你金翡翠”两个品种获质量信誉奖。其中，“金华五仁”还被评为“十大名牌月饼”。

　　富丽华大酒店做月饼有两个坚持：一个是坚持选用上等原料。别看它的月饼价格不高，但其原料的采购却与我市某些著名品牌的高档月饼出自同样的供应商；另一个是坚持自

己做。时下，一些月饼搞“贴牌”生产，即用自己的牌子请别人加工，但富丽华大酒店坚持买料回来自己慢工细活地做，一来保出品，二来保卫生。