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多数表示可以接受 少数表示要看情况


http://www.sina.com.cn 2006年08月22日07:45 海南新闻网-海南日报

  

多数表示可以接受少数表示要看情况

  餐桌上的放心碗。 本报记者 张杰 摄

  本报三亚8月21日电 (记者王红卫 徐珊珊)放心餐具,放心使用当然好,但这一套碗、碟、勺、筷共一元钱的使用费,三亚的市民和广大游客是否能接受呢?

  在三亚市下洋田的东北人大酒楼,记者看到,有许多客人在使用放心餐具,其中一位客人高先生告诉记者,集中消毒过的餐具洁净安全,大家非常欢迎,一元钱的使用费用也可以接受,因为这个餐具经过了特殊消毒,成本增加了,食客是使用者和受益者,当然得自己承担了。如果觉得不合理,可以不使用嘛。

  高先生还告诉记者,内地许多城市已经使用集中消毒餐具很多年了,三亚现在才推广,在时间上相对慢了。

  在另一个餐桌上,邱女士和她的家人、朋友等6个人在一起用餐。她告诉记者,自己是第一次使用这种放心餐具,安全一点,当然好了。至于一元钱的收费,也没有什么,大家什么时候不花这一元钱呀,平时稍微节约一下也就出来了。

  三亚市民李小姐表示,在外面吃饭最担心的是餐具的卫生问题,花1元钱就能用上放心干净的餐具,很值得。

  但也有一部分市民和游客对此持有不同看法。在川妹子酒店,一位武汉来的游客陈先生认为,这笔费用不应由消费者承担,既然来这里消费,就应该包括了这里的所有服务,为什么还要单独出这笔费用呢?

  一位来自江苏的游客林先生告诉记者,推行“放心碗”对消费者很有必要,但是餐厅本身就有义务为消费者提供安全卫生的餐具,不应该将1元“碗费”摊到消费者头上。

  当记者问他会不会使用这种放心餐具时,陈先生说,他只对这种收费方式有异议。至于说是否使用这种餐具,那要看在什么地方。比如一些高档的酒店就不用了,因为那里的餐具本身就比较放心。而在一些大排档、小餐馆,还是使用这种餐具比较好。因为说实在的,也不是很在乎这笔费用。

  “粗茶淡饭”餐饮店负责人毛小姐告诉记者,刚在店里使用“放心碗”时,往往要费上一些口舌对此解说介绍。一些客人对此没有异议,一些则表示不理解并质疑店里的消毒设备。经过一段时间的推广,现在店里已经全部使用“放心碗”。据粗略计算,大约80%的消费者能够接受。约20%不愿意接受的客人,店面就把每位1元的“碗费”从总费用中去除,由店家承担费用。

  “虽然现在店里每天大约要承受20元左右的‘碗费’,但是无形中也增加了顾客对餐饮店的信任,回头客也多了,并没有给生意造成影响。”毛小姐表示。


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