追溯发展源头再现历史沧桑 <江苏老店>出版发行

　　【龙虎网报道】由省政协文史委员会组织编写的《江苏老店》一书，日前由江苏人民出版社出版发行。省政协副主席陆军为该书作序。

　　《江苏老店》一书，追溯了江苏老店的发展源头，再现了江苏老店的历史沧桑，总结了江苏老店的经营之道，同时也展示了江苏老店的时代风采。收录的116家老字号，均创立于建国前且现在仍活跃于当地的商业舞台，涉及医药、餐饮、工艺美术和生活服务等诸多领

域，其中大多为闻名遐迩的百年老店。

　　陆军在前言中说，历经数百年的发展，江苏的老字号门类齐全，品种繁多，几乎囊括衣、食、住、行各行各业，且行业特色颇为明显。而纵观其发展历程，恪守诚实守信的经商理念及坚持优质的服务，是每一个老字号经营有方的道之所在，这对于今天我们发展市场经济，发展现代服务业，仍多有借鉴。