“今麦郎”牵手中国农大

　　共建我国首个方便面营养健康安全研究机构

　　本报8月22日讯(记者王丽平、张伟)今天上午，在中国农业大学校园内，方便面行业巨头———“今麦郎”与中国农业大学正式签订合作协议，共同建立“今麦郎(方便面、饮品)营养健康安全”研究中心。这是国内方便面行业第一个致力于营养、健康、安全研究的科研机构。

　　今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国表示，“今麦郎”与中国农大的合作，主要致力于方便面和饮品营养安全方面的一些前瞻性研究，同“今麦郎”在河北生产基地所进行的基础研究相结合，将更好地构建科研成果转化为市场竞争力的优势平台。中国农大食品科学与营养工程学院院长罗云波介绍说，双方将根据方便面、饮品行业的发展趋势，组织实施基础科学、应用科学研究和工程技术开发等科研工作，提升中国方便面、饮品的营养健康水平。

　　中国食品科技学会秘书长孟素荷认为，最近10年，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但仍面临营养缺乏与营养过度的双重挑战。开创产、学、研的合作是一项极有意义的工作，也是未来食品企业发展的必然趋势。