津城不见“福寿螺” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年08月24日09:06 每日新报 | |||||||||
新报讯【记者崔楠】数十名北京市民生食“福寿螺”引发广州管圆线虫病事件一经媒体报道,立即引起本市市民的关注。昨天,记者对本市部分饭店和集贸市场调查发现,市场上“福寿螺”已经停止销售,饭店也不再提供这道菜。 昨天,记者来到红旗路水产品批发市场,找遍了所有的摊位,并没有看到有人销售“福寿螺”。一名水产摊主说,前几天这里只有一两个临时摊位销售“福寿螺”,主要是卖
昨天傍晚,记者来到沸腾渔乡广东路店,只见原本餐桌上很常见的“香辣福寿螺”都不见了踪影。打开菜谱,成品“香辣福寿螺”的照片还印在上面。询问服务人员该店是否还有这道菜时,服务人员摇了摇头。该店负责人王先生说,此前“香辣福寿螺”一直是该店的“招牌菜”之一,但从前几天开始,就很少有顾客点这道菜了。昨天,他们接到公司的通知,全面停止了这道菜的销售。随后,记者又拨通了曾经销售“福寿螺”的天津锦绣江南饭店的订餐电话,服务人员表示,该店早已经停止了这道菜的销售。 天津市水产局负责人介绍说,“福寿螺”又叫大瓶螺,由于本市市民一直喜欢吃海洋的贝类,很少有人喜欢吃淡水螺,所以从掌握的情况来看,本市还没有人养殖“福寿螺”以及其他螺类。从天津市场来看,只有一些野生田螺在销售。应该指出的是,田螺内同样含有大量寄生虫。如果在加工过程中没有将这些寄生虫全部杀死,那么也有可能传染给人类。在此提醒广大市民,预防食源性寄生虫病的关键就是培养科学进食习惯,不食生食。 <责任编辑>闫新平 | |||||||||