当事酒楼公开致歉愿赔偿

　　据新华社北京8月23日电(记者程义峰)惹出“福寿螺”风波的北京“蜀国演义”酒楼23日通过媒体向消费者公开道歉，酒楼负责人瞿传刚表示，他们将承担相应责任，尽全力做好一切善后工作。

　　瞿传刚明确表示在赔偿问题上，只要是曾在“蜀国演义”酒楼因食用螺肉而染病的顾客，“蜀国演义”酒楼都会本着对消费者负责的态度给予解决。消费者可凭当天就餐发票

提出要求，没有发票的患者，“蜀国演义”酒楼会尽全力配合，根据酒楼当天的就餐记录和顾客提出的用餐证明进行赔偿。瞿传刚承认，“蜀国演义”酒楼所做的凉拌螺肉确实存在福寿螺加热时间不够的问题，这也是消费者染病的根本原因。