跳楼价污水鱼卖得挺火 食用后可致癌

　　一元来钱一斤，小饭馆和工厂食堂是采购大户，河涌沿岸居民也偶尔食用

　　奥一网讯　上周本报关于芳村地区污水鱼的报道刊出后，引起读者尤其是芳村地区读者的强烈关注。连日来，记者继续追访“污水鱼”，发现周边小馆甚至工厂食堂都在买这种鱼。

　　污水鱼比市场价便宜数倍

　　在街坊的指引下，前天早上，记者赶到芳村新基涌边的叉记小食店，看见店前面有一个暗红色的塑料盆，里面装着八条塘虱，用网套在塑料盆里。据一名老婆婆介绍，打鱼的是她的哥哥，平时没有预订完的鱼都会拿到就近的市场卖，大多数情况下是拿到士多让她帮忙卖。少数情况下，打到的鱼也会在郭村和茶漖当地卖，一两个小时就被当地的村民抢购完了。塘虱一般是一元二一斤，有时候甚至是一元钱一斤的跳楼价。最大的塘虱能有五六斤，平时一天也能卖一二十斤，买的基本上都是本地的街坊。而在秀水肉菜市场，本地塘虱要七元一斤，埃及塘虱也要两元二斤。

　　老婆婆说，河涌里捞回来的鱼是可以吃的，只要用个养鱼的鱼缸养几天，等鱼把吃下去的脏东西吐出来就可以了。不过她表示自己从来不吃河涌打回来的鱼，只是负责卖，然后把钱交到哥哥手上。

　　记者来到新基涌边，找到这个捕鱼老伯的时候，他正在修理自己的小船。他说自己13岁开始捕鱼，今年快80岁了，以前还出海打鱼，现在老了，主要就在北丫、茶漖、葵蓬和五眼桥一带河涌捕点塘虱，弄点小收入。　　

　　周边居民不知危害照吃不误

　　对于记者问到河涌污染严重，鱼能不能吃的问题。他只是回了一句：“吃还是能吃的！”然后就忙着修理自己的小渔船。　　

　　一名女街坊说，自己很少买污水鱼，只买过两三次。河涌的塘虱有的是没有煤油味的，有的只是少数。如果有，用蒜蓉蒸可以去掉。

　　在这之前，准备功夫要做足，鱼刚买回来的时候要勤换水，因为那时候比较脏，排出来的脏东西也比较多，一天至少要换三四次。后面两三天每天换两次就足够了，加起来养五六天就差不多能吃了。

　　这位女街坊还表示，附近食堂的人有时候会来光顾，也会去市场买低价处理的鱼，因为这样可以省下不少买菜钱。记者来到秀水肉菜市场，发现一个鱼档前面堆了一堆死了的福寿鱼和鲫鱼，以一块五一斤的价格抛售。男档主承认这是收购的污水鱼，并鼓动记者买，他说：“绝对能吃，人家食堂还不是照样吃。”(李伟忠)

　　警示　污水鱼里致癌物多

　　研究证实，城市污水中的某些有机致突变物质经简单的预处理，如氧化塘沉降后并不能完全去除，而这些物质可以进入鱼体内。此外，鱼类及其他水生物对水中的多种有机污染物具有较强的生物富集作用，生长在受到工业废水污染河水中的鱼体内富集有多种有机致突变、致癌物。