为了抢救100万斤茄子 热心读者出谋划策

　　昨天，许多关注浦江农民兄弟处境的热心读者纷纷来电献计，并详细询问当地的联系方式，想把自己的办法第一时间告诉农民兄弟。

　　再加工做成茄子干

　　很多读者的建议都是，如果一时找不到销路，再加工做成茄子干是个好出路，价钱

上不吃亏，也能保存更长时间。

　　“腌渍后晒成茄子干，过了季节也许能卖个好价钱，好像《红楼梦》中有这方面的相关叙述。”手机号码为135881***77的读者发来短信。

　　在杭州从事餐饮生意的楼先生也提了相同的建议，“茄子干在我们店里销路很好，非常受客人欢迎。”

　　“今天看到时报的报道后，一个在杭州开酒店的浦江老乡打来电话，问我们为什么不把茄子做成茄子干，价格还卖得挺好的。我们今年是第一次种，还真不知道这个窍门，以后就有经验了。”礼张村村支书毛谭英说。

　　而热心读者甚至连加工方法都已经有了详细说明，“将成熟的无病虫害的茄子去蒂，切成薄片，放入开水中烫一下，立即捞出晾干，放在阳光下晒，每隔2-3小时翻动一次，夜间取回室内，连续晒2-3天，即可装箱或装缸储藏备用。食用时用温开水浸泡，与猪肉同炒，味道鲜美。”杭州的刘女士说，打从记事起，茄子干就一直伴随着她。

　　 产量高峰已经过去

　　浙江钱江餐务管理中心的余总说，“自己也是浦江人，看到家乡这么多茄子将要烂掉，十分心疼，准备购买1000斤，明天联系好了就派车去拉货。”

　　也有很多读者通过时报，跟村支书毛谭英取得联系，表示要收购他们的茄子，这令毛谭英十分惊喜，他要通过时报表达对热心人的感激之情。

　　“浦江花桥乡一个蔬菜老板知道我们的情况后，过来收了1000多斤，一斤两毛五，村民们都很开心，这是最近收的最高价格了。”毛谭英说，茄子生长有个周期，一般是12天左右一个高峰，现在高峰刚刚过去，全村一天的产量降到了1000斤左右，相对前一段时间，销售的压力已经小了许多。

　　 也许还可以试试单方

　　杭州的朱先生打进时报热线说，他有个治雀斑的验方，是用茄子做原料的，疗效不错，相信爱美女性一定会有用，也许可以帮助浦江农民打开茄子的销路。

　　朱先生说，他周围的亲朋好友尝试过这个方子，效果还是比较明显的。

　　方子一：“新鲜茄子1个，切成片搽患处，每日3—5次，连搽数日可见成效。”

　　方子二：“茄子1个，冬瓜瓤2个，共捣烂取汁，外涂患处，按摩吸收，每日3—5次。”

　　另外应热心读者的要求，毛谭英给记者留下了自己的联系方式，他的电话是0579－4225210或13819921317。他说：“不只是我们村，浦江现在种茄子的村子挺多的，很多都存在滞销的情况。如果有人愿意帮忙收购，可以通过我联系，我愿意帮这个忙。”