厨房垃圾如何处理 蜀山区开展专项科普活动

　　晨报讯剩饭、骨头、鱼刺、果皮，这些在厨房中每天都会产生的垃圾，究竟该如何处理才最科学，对市容环境的影响减少到最小？昨天下午，一场以此为主题的“科普活动周”率先在合肥蜀山区启动。

　　据介绍，长期以来人们对待油腻污浊的家庭厨房垃圾，一般采取的是与家庭生活垃圾混装，一起丢弃到废物箱的做法。蜀山区市容部门工作人员昨天在三里庵的科普现场告诉

群众，这种传统的处理方式不仅会对市内甚至城市环境造成污染，更增添了每天城市生活垃圾的处置量，也不便于市容部门进行生活垃圾分类收集，影响垃圾的再回收利用。据介绍，蜀山区市容局联合合肥学院、德国劳伦士餐厨垃圾处理研究推广中心，就适合中国家庭厨房垃圾的处理方式进行共同科研。昨天，市容人员与相关学者一起向市民演示了诸如厨房垃圾粉碎处理机等多种处理途经，众多行人兴致勃勃地亲手操作。

　　据透露，市容部门打算在合肥选定个别小区，从设计之初就在厨房配备相关的微型垃圾处理机，作为合肥厨房垃圾处理的范本进行推广和研究。

　　（沙先清 吕毅 石红彦）