吃小龙虾当心肺吸虫 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年08月26日08:46 南京晨报 | |||||||||
入夏以来,路过挂有小龙虾招牌的餐馆,发现都是“人满为患”。每年5 9月,正是小龙虾体肥肉嫩的黄金时期。不过,小龙虾味道虽好,在食用时还要注意。 首先,小龙虾生活在比较能够耐受肮脏的环境,属于杂食动物。特别喜欢吃已经腐烂的小动物尸体。在环境恶劣的河道里捕捉的小龙虾不要食用。如果是从市场上购买的小龙虾,在清洗过程中最好把嵌在其体内的一条黑色肠子抽除掉;其次,小龙虾体内寄生着肺吸
作者:/来源:南京晨报 | |||||||||