“我们的设备一旦全部运转起来，青岛的一大批泔水猪要挨饿。”青岛宇瑞环保科技发展有限公司总经理蓝崇亮的这句玩笑话，道出了目前本市厨余垃圾处理上的一个“软肋”：虽然有高科技的企业在进行回收利用，但是大量的厨余垃圾还是被卖给了泔水猪养殖户。
蓝崇亮说自己的公司专吃“剩饭”，很形象。他介绍说，2004年12月，即墨市启动了厨余废弃物综合处理项目，宇瑞公司的主要业务是对餐饮业厨余垃圾进行无害化处理，开
发研制有机饲料和有机肥料。
工厂设备怎样把垃圾变成有机饲料呢？蓝崇亮介绍说，厨余垃圾运到工厂之后，系统中的分拣器自动先将玻璃、铁器等进行分拣，剩余物经过高温烘干、分拣以及微生物菌群的有效分解，80％的蔬菜、肉、鱼等被分解成气体，剩余20％的残留物加入麦皮、秸秆等高温杀菌烘干，制成有机浓缩饲料。这套厨余垃圾处理系统每天可以“吃掉”20吨厨余垃圾，日产出有机浓缩饲料3吨。
“青岛市每天产生厨余垃圾200吨，但我这条生产线还是吃不饱。”蓝崇亮说，目前不少饭店宁愿将厨余垃圾给那些用拖拉机拉着泔水桶上门收集的个体户，原因在于给个体户可以卖几个钱，而给宇瑞则是无偿的。另外，由于我国没有一个有关厨余垃圾处置再生产品的标准，他们的饲料也很难在市场上推广。本报记者杨冰编辑：栾晓磊相关新闻发表评论
