福建省5年内6000个连锁超市进农村

　　中广网福州8月28日消息（记者章恒 陈定川）记者从省经贸委获悉，福建省政府日前发出《福建省人民政府关于印发福建省农村食品安全“三网”建设工作方案的通知》指出，“十一五”期间，福建省要初步形成以各县（市）城区中心市场和骨干企业为核心、乡镇市场和重点店为骨干、村级店为基础，布局合理、规范有序、便利安全的农村现代食品流通网络，包括福州在内的各设区市将确定2～3个县（市）区作为试点。

　　据了解，今后五年内，全省农村现代食品流通网络建设的重点是：完成新建和改造升级农产品批发市场、农贸市场300个，其中省级重点推进50个农产品专业批发市场实施标准化建设；新发展农村行业协会和专业合作组织300个；建成达到商务部规范标准并经验收合格的日用消费品“农家店”6000个以上；培育发展100个商业重镇。

　　根据计划，在农产品主产区县（市），福建省将有重点地建设和改造一批粮油、果蔬、水产品、肉类等食用农产品专业批发市场，同时加快农产品批发市场的信息系统、物流配送系统、农产品冷链系统以及食品安全检疫检测设施建设，逐步建成区域性的食用农产品集散中心、价格发布中心、加工配送中心和信息服务中心。在今年10月起的半年内，全省计划完成新建和改造升级农产品批发市场、农贸市场60个，其中省级重点扶持6个。

　　福建省将引导农产品流通企业与农产品生产基地的农户、农村合作组织建立产销一体化经营体制，发展农产品“订单”业务，促进农产品流通企业与农产品生产基地的农户、农村合作组织形成契约式生产交换关系，通过提高食用农产品流通的组织化程度，加强行业自律，防止不合格的食用农产品进入流通环节。

　　福建省还将重点扶持壮大一批食用农产品流通龙头企业，鼓励连锁超市集团建立自有的食用农产品生产基地或与生产基地产销对接、定单、定牌生产，从源头控制食用农产品的污染。加快建立和发展生鲜食用农产品加工、包装、存贮、运输为一体的统一配送系统和冷链系统，做好食用农产品运输过程质量控制。依托现有大型连锁综合超市发展农产品连锁经营，逐步加大其食用农产品经营份额，在提高流通环节的食用农产品安全水平起示范作用。通过推行将农贸市场改生鲜超市，强化食用农产品安全的企业责任和监管手段。

　　在县乡加工食品批发网络建设方面，福建省将在城区发展辐射农村、规范经营的加工食品批发市场或批发一条街，发展向农村小店统一配送食品的骨干批发企业和配送中心。在重点乡镇培育一批讲求信誉、规范经营的加工食品批发户。“十一五”期间全省实现县县有较规范的加工食品批发市场（街），乡乡有较规范的加工食品批发户。通过规范管理，把住食品加工和批发环节农村食品安全关。

　　通过实施“万村千乡市场工程”，福建省将在全省农村建设连锁化日用消费品“农家店”，用半年的时间，建成达到商务部规范标准并经验收合格的日用消费品“农家店”1200个。在开展“万村千乡市场工程”试点时，选择连锁经营试点企业参与“万村千乡市场工程”，通过发展直营店以及特许加盟方式，加速连锁“农家店”发展。试点企业通过实行统一标识、统一进货及质检、统一配送、统一经营管理、统一服务规范、统一价格，扩大经营品种和经营规模，严把各种商品特别是食品的进货关，建立进货和销售台帐制度，提高农家店的统一配送率，对商品质量实行源头控制，推行服务质量承诺制等，确保零售环节的食品质量。

　　在10月至明年4月间，福建省计划建设20个商业重镇建设。在中心集镇积极发展食品超市、便利店、自选店等新型业态，把集镇食品商业网点建设纳入小城镇建设规划，合理布局。通过规范发展食品经营网点，防止食品经营网点的无序发展，净化食品流通市场。

　　根据安排，从明年5月起至2010年9月，福建省将在取得试点取得成功的基础上，在全省全面实施农村食品安全现代流通网建设。2007年至2010年，全省每年完成新建和改造升级农产品批发市场、农贸市场60个，其中省级重点扶持6个；新发展农村行业协会和专业合作组织60个；建成达到商务部规范标准并经验收合格的日用消费品“农家店”1200个；抓好20个商业重镇建设。