大旱期间确保市民吃放心肉

　　本报讯 （记者厉莉）抗旱救灾期间，让市民吃放心猪肉！昨日，重庆市政府表示，在当前严重持续干旱的情况下，政府部门将确保市场猪肉供应和肉品质量安全。第一是规范猪肉市场秩序，严格市场肉品质量安全准入条件，维护公平竞争的市场秩序。第二是加强检疫检验工作，逐步建立肉品质量追溯信息系统。第三是开辟稳定猪肉供应渠道，加强对猪肉屠宰环节的监管。第四是规范对屠宰环节的收费，维护屠宰厂合法权益。