再过一个月就要迎来国庆和中秋节了，节日期间，像果脯、凉果、果丹和果糕等蜜饯类产品，相信是许多人的选择。昨日，云南省质量技术监督局独家授权本报，向社会公布近期我省蜜饯类产品的抽查情况，抽查结果表明蜜饯类产品的抽样合格率还不到五成，同时曝光的还有质量不合格产品的“黑名单”。
抽样结果
合格率还不到五成
本次专项抽查产品包括蜜饯类、果脯类、凉果类、话梅类、果丹类和果糕类产品，检验项目包括标签、食品添加剂、微生物等。专项抽查主要对昆明、玉溪、大理、丽江、版纳、德宏的生产加工、经销企业。
抽查结果表明，在抽查的24家企业的42个产品中，合格20个产品，抽样合格率为47.62%。主要存在问题为：食品添加剂、微生物、防腐剂有超标现象。其中，10家企业的13个产品超量使用糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等甜味剂；6个企业的7个产品超标使用柠檬黄、日落黄、胭脂红等食用色素；12家企业的15个产品标签标识不合标准。有的没有标明使用安赛蜜等食品添加剂和苯甲酸防腐剂。有的产品名称不规范，没有反映产品的真实属性或属性名称不正确，影响消费者对产品的选购，误导消费；抽查中有4家企业的6个产品存在霉菌和酵母菌等微生物超标，而微生物指标是产品的卫生标准，其不合格直接影响消费者的身体健康安全；此外，个别产品超量使用防腐剂（苯甲酸）。专家提醒：食品中的防腐剂带有一定的副效应，甚至含有微量毒素，使用不当便会给人体带来危害。
（春城晚报）
