上秋抓膘？提防食物中毒！

　　8月31日，记者从疾控部门获悉，近期，沈城医院接治了多名食物中毒患者，对此，疾控部门发布了提醒市民谨防细菌性食物中毒的安全预警，食品安全再次成为关注焦点。

　　近期食物中毒多发

　　辽宁一所技术学校近日发生疑似食物中毒事件，涉及至少30名学生。据介绍，这些

学生发生腹泻等症状后，都赶到沈阳市七三九医院救治。事前中午，他们在学校食堂集体就餐后不久，便有不舒服感，当日18时发病，肚子痛、上吐下泻。结合就餐地点和症状，医生推断，应该是食物中毒。

　　8月28日晚，12名沈阳游客在从大连返沈途中出现腹泻、呕吐等症状，不得不就近在鞍山市灵山医院救治。经判断可能与中午食用的盒饭有关；

　　8月30日，19名民工集体腹泻，被送进沈阳市第一人民医院；

　　几天前，江西游客从大连返回途中，发生集体腹泻，被送进中国医大四院抢救。

　　9月份，由于人员流动性大、学生开学、天气由热转凉等诸多因素影响，容易引起食物中毒。细菌性食物中毒主要是因食用被细菌污染的食物，细菌在食物内大量繁殖并产生毒素引起的。主要为沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌食物中毒较为常见，其次为副溶血弧菌、蜡样芽孢杆菌、肉毒杆菌等。不同中毒机制的食物中毒，其临床表现通常不同。感染型中毒一般主要以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主，通常伴有发热。毒素型食物中毒除了表现为胃肠道症状，还表现有神经系统、造血系统等症状，很少有发热症状。

　　食物中毒的临床表现如下：

　　贝类中毒：导致贝类中毒的贝类有蚶子、花蛤、香螺、织纹螺等，中毒症状常发病突然，唇、舌麻木，肢端麻痹，头晕恶心，胸闷乏力，部分病人伴有低烧，重症者则昏迷，呼吸困难，最后因呼吸衰竭窒息而死亡。

　　菜豆中毒：菜豆又称芸豆，中毒多因进食前炒、煮不透所致，多发生于秋季。发病快，进食后数分钟发病，主要有急性胃肠炎症状，上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，多为水样便，重者可呕血；还可伴有头晕、头痛、四肢麻木、胸闷、心慌、冷汗等症状。体温多正常或伴有低热。

　　土豆中毒：发芽的土豆可引起中毒，食用后数10分钟至数小时，出现舌、咽麻痒、胃部灼痛及胃肠炎症状；瞳孔散大、耳鸣等症状；重病者抽搐、意识丧失甚至死亡。

　　沈阳市疾病预防控制中心向全社会发布疾病预报，市民要养成良好的饮食习惯，注意保持个人卫生和饮食卫生，饮用卫生、洁净的水，食用烧熟煮透的食品，不吃生、半生水产品以及不洁、腐败食品，防止食品、食具污染，保证用餐环境的卫生。本报记者李靖记者电话：8881135