执法人员在中菜市发现 老母猪肉冒充牛肉销售

　　晨报讯昨天上午，合肥市畜牧水产局动物卫生稽查大队的执法人员在中菜市又发现一起用老母猪肉冒充牛肉销售的恶劣行为。针对该市场屡次出现类似事件，合肥市工商、畜牧、商务等部门将进行专门研究。

　　昨天上午7时许，执法人员在中菜市进行例行检查。在该市场西侧的一个经营摊位上，执法人员发现案板上的牛肉有点不对劲，正要进一步检查时，该摊位的经营户立即逃出市

场。执法人员仔细检查发现，该商贩是把老母猪肉涂上牛血后，冒充牛肉在卖。

　　辖区鼓楼工商分局的执法人员随后赶到现场，当场对该摊位进行取缔。据介绍，老母猪肉涂上牛血冒充牛肉从外表上看很难辨别，市民在购买时最好留个心眼，用刀划开看看肉里外的颜色是否一致。

　　（索苏静）