裸卖大限不得超过明年元月

　　本报讯“《湖南省湿米粉生产加工质量安全监督管理办法》于9月1日在我省全面实施，鉴于米粉加工企业太多，许多企业准备不充分，因此给企业三个月过渡期，也就是说米粉‘裸卖’大限不得超过明年元月。”昨日，省质监局食品质量安全监管处处长罗纳晚表示，届时米粉必须包装后方可出厂销售，否则将对之进行相应的处罚。

　　“目前全省大大小小的米粉加工企业有数千家，其中小作坊占到80％左右。”罗纳

晚表示，《办法》涉及的企业太多，加之要实现湿米粉包装，厂家必须增加包装设备和消毒设备，因为湿度大的米粉密封后，细菌容易迅速繁殖。同时厂家还有可能改变工艺和生产线，甚至扩大厂房。鉴于这些原因，该部门决定给企业3个月的过渡期，届时《办法》作为一项硬指标下达，米粉生产企业将无条件执行。如相关企业还不按《办法》实施，将进行相应的处罚，情节严重者将吊销营业执照。

　　“包装不是为了好看，而是为了卫生，防止二次污染。”希望企业抓紧时间改进。罗纳晚强调。记者 夏 雨