餐饮业工人工资难达最低标准

　　火锅馆服务员工资多在300元左右，老板为利润不愿加薪；未达标者可打电话举报老板

　　本报热线966966报道（记者杨野实习生蔡蓉）主城最低月工资上调至580元，你达标了吗？前日起，全市企业职工最低工资标准全面上调，记者昨日对市内多个行业、工种的低收入劳动者进行调查，大多数的现行工资未达标（详见附表）。

　　餐饮行业难达标

　　在渝中区南纪门一火锅馆，打杂的小工何阳刚满18岁，来自广安，曾在全市多家馆子做过，工资一直都只有300元，但包吃包住。

　　何阳说：“我只是个丘二，还有最低工资标准吗？一直以为我们这个工种的人，工资只是根据老板的喜好来增添。”

　　何阳说，虽然上边有规定，但老板肯定不会执行，“我又不可能扭倒老板要，除非不想要这份来之不易的工作。”

　　大部分像何阳这样在火锅馆打工的小工工资都在300元左右，未达最低标准。据记者调查，低工资者主要集中在餐饮行业，如酒店清洁工、餐厅服务员等。超市售货员的工资也很难达标。

　　老板不愿涨工资

　　新的工资标准出台了，那么这些低收入者能否按标准获得老板加薪呢？

　　昨日，记者走访了部分餐饮行业的老板。中午时分，记者走进望龙门一火锅馆，老板杨先生正趴在桌上睡觉，两个小工坐在门口揽客。当记者说明来意后，杨老板直率地称，自己来自巴南区，小店经营了两年，利润并不高，店内只有两个小工和一个调料师傅。小工的工资为300元，师傅工资1200元。小工的工资肯定没有达到标准，但是小店生意不好，如果增加工资，火锅馆的利润将更少，所以暂时还未考虑增加工资。

　　“目前职工的工资是按该行业的薪酬水平在执行，加不加薪看整个行业的动态。”一物管公司的部门主管这样告诉记者，他们也没有考虑按照新工资标准来调整工资。