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沈阳发生一起学校食物中毒事件


http://www.sina.com.cn 2006年09月03日07:35 沈阳网-沈阳晚报

  本报讯(记者唐葵阳)9月1日夜至2日凌晨,市第一人民医院、市第十医院及中国医大四院陆续接诊了来自东陵区沈阳实验中学高中部的几十名师生患者,患者均出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,部分患者出现发热现象。经医院全力救治,现所有患者临床症状已趋于平稳,截至9月2日16时,仅有19人在医院门诊治疗,其余学生已治愈离院,无死亡和续发病例。

  市、区两级卫生监督部门接到报告后立即赶赴现场进行调查处理。经调查,出现上述症状的师生均于9月1日在该校食堂就餐,该校食堂未取得卫生许可擅自加工经营,食堂卫生条件不符合相关要求,有17名从业人员均未取得健康体检合格证,存在食品安全隐患,经结合流行病学调查及临床症状分析,市、区食物中毒专家组初步认定,该事件是一起由细菌污染食品所致食物中毒,确定中毒人数为78人。现东陵区卫生监督部门已封闭食堂,待整顿合格后方准供餐,并将依法处罚。卫生部门对该事件正在深入调查处理中。

  2日下午,市卫生局会同市教育局立即召开紧急会议,通报该起食物中毒情况,部署全市预防控制食物中毒工作。会议要求,全市卫生监督机构要进一步加大对餐饮业、学校食堂、机关企事业及建筑工地食堂的监管力度,立即开展拉网式集中检查,坚决排除重大食品安全隐患,有效预防和控制秋季细菌性食物中毒及食源性疾患的发生,保障市民的饮食卫生安全。要求全市卫生监督机构要重点对各类集中聚餐单位的食品原料采购、从业人员健康证明、餐饮具消毒、凉菜加工、生熟食品存放、工具容器管理、食品留样制度等方面的监督检查,对违反国家食品卫生法律法规的行为依法进行查处。

  秋季来临,天气转凉,给细菌的侵入以可乘之机。近期,卫生部门已陆续接到数起小规模食物中毒报告,在此提醒广大市民,秋初季节是食物中毒与食源性疾患的高发季节,谨防细菌性食物中毒及食源性疾患。同时,卫生部门提醒广大消费者,应当选择卫生条件好、卫生设施齐全、规模相对大一些的餐饮场所就餐。进餐后如出现呕吐、腹泻等胃肠道症状时,要立即到医院进行救治,同时,应及时向当地卫生监督所报告,并保留所有剩余的食物、有关工具和设备,以备核查发病原因。


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