省卫生厅要求采取措施预防食源性寄生虫病 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月03日09:29 云南日报 | |||||||||
记者从省卫生厅了解到,近来北京等省市有人因食用凉拌螺片引起食源性广州管圆线虫病,2005年我省部分地区也发生因食用凉拌螺片引起广州管圆线虫病事件,严重危害消费者身体健康。针对食用生鲜水产品可能感染食源性寄生虫病的健康风险,省卫生厅提醒餐饮经营者和消费者采取必要预防措施,防止食源性寄生虫病的发生。 省卫生厅要求餐饮经营单位严格执行《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,不
省卫生厅同时提醒消费者,应避免进食生鲜的或未经彻底加热的水产品和水生植物,不饮用生水;不用盛过生水产品的容器盛放其他直接入口食品;不用生的水产品喂食猫犬。 刘 磊 王劲松(春城晚报) | |||||||||