本报讯 来关注福寿螺事件，在北京，福寿螺引起的管圆线虫病已经导致了131人发病。昨天晚上，21名患者发布公开信，告戒市民提高防范意识，并有可能提起集体诉讼。记者调查发现，在这次事件中损失惨重的蜀国演义酒楼，本来是完全可以通过保险手段，为自己和顾客减少损失的。
“福寿螺”事件给蜀国演义酒楼带来的直接经济损失，初步估计在200万元以上。记者
采访的时候发现，蜀国演义酒楼没有购买公共场所责任险。这意味着，所有损失可能都由酒楼自己承担。
记者了解到，目前，保险公司在北京早就推出了“餐饮场所责任保险”，这种险种主要保的就是餐馆酒店中，一旦因为食物问题带来顾客伤害或者其他意外 ，保险公司将予以赔偿。以投保2000元为例，保险公司就可以为其承担10万元的医疗费用。但是，记者发现，北京近百个知名餐饮品牌，选择了““餐饮场所责任保险”类似险种的企业，只有全聚德和东来顺两家。
首都经贸大学保险专家庹国柱说：“一是缺乏法律意识，二是害怕成本支出的增加，三是政府往往遇到大的责任事故后，政府帮他解决问题，帮他买单，增长了他自己少花钱或者不花钱不承担责任的这种思想。”
专家表示，“福寿螺”事件可以看出，好不容易创出品牌的餐饮企业，一旦发生顾客的食物中毒，或者人身伤害，给老字号带来的品牌损失一定会远远大于经济上的损失。而选择相应的保险保障，可以最大程度的减少企业和顾客双方面的损失。
饭店经理表示：“既然别的酒店已经出现这种情况了，也是前车之鉴吧，所以我们想周全会更好一些。”
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