“无糖月饼”现身省城 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月06日08:03 安徽在线-安徽商报 | |||||||||
本报讯(实习生倪成程勋)中秋临近,月饼在各大超市开始热销起来。记者昨日在省城某大型超市发现,一款区别于传统月饼的“无糖月饼”悄然摆上了柜台。“无糖月饼”跟传统的有糖月饼相比有哪些不同呢? 据超市销售人员介绍,“无糖月饼”并不是不含糖而是将白砂糖换成了木糖醇,木糖醇只是一种甜味剂,因此对害怕吃糖变胖的女士,特别是糖尿病患者都是很好的选择。记
记者在随机采访中发现,消费者大多都是首次听说“无糖月饼”,对其功用更是不甚了解。另外,“无糖月饼”较普通月饼高出一倍左右的售价,但据销售人员介绍,其实“无糖月饼”销售情况还是比较好的。 那么“无糖月饼”是否真的具有保健的功能,是否就适合糖尿病患者呢?记者随后电话采访了省立医院的相关专家。据专家介绍,“无糖月饼”通常是用其他甜味剂替换普通月饼中的蔗糖。而记者所见到的“无糖月饼”中所含的砂糖其实与蔗糖一样同属于二类糖,对于糖尿病患者的影响与蔗糖类似,糖尿病患者必须谨慎食用。 专家还告诉记者,月饼的油脂含量通常较高,而高油脂所带来的高热量无论对于糖尿病患者还是减肥的朋友都是不利的。专家同时提醒广大消费者不要因为商家以及包装上的“无糖”宣传而忽视了油脂、淀粉对糖尿病患者的影响。 另据了解,目前我国仍缺乏“无糖”食品的详细标准,预计类似标准将于年内出台。 | |||||||||