本报讯（记者赵辉）昨日，市食品安全委员会办公室公布了近期对全市大、中型超市销售的定型包装熟肉制品进行的监督抽检结果，合格率为90.32％。市食品安全委员会办公室要求对于此次抽检中不合格的3个品牌批次产品，一经发现要立即撤柜查封，进行详细清点登记，并按照相关规定进行销毁处理。
据了解，本次监督抽检共在各大中型超市采集样品31份，经检测，合格28份，合格
率为90.32％。其中检验软包装熟肉制品17份，合格15份，合格率88.24％。检验肉类罐头14份，合格13份，合格率92.86％。不合格产品有：天津市北辰区万君肉食品加工厂生产的标识为金橹牌果木烤鸭胸（规格：称重）（批号：20060625），不合格项目为复合磷酸盐（以PO43－计）超标；陕西香源食品有限责任公司生产的标识为晓虎牌熏香猪蹄（规格：420g／袋）（批号：20060712），不合格项目为菌落总数超标陕西凤翔华宇关中驴养殖基地生产的标识为西府牌西府腊驴肉（规格：300g／袋）（批号：2006716），不合格项目为无机砷超标。
针对此次抽检中发现的问题，市食品安全委员会办公室要求各相关监管部门，从即日起集中20天时间对肉食品市场进行一次彻底整治。对于此次抽检中不合格的3个品牌批次的产品，一经发现，立即撤柜查封，进行详细清点登记，并按照相关规定进行销毁处理。同时提醒广大消费者，在购买定型包装熟肉制品时，要仔细查看商品标识，增强辨析假冒伪劣肉食品的能力，确保安全放心消费。
