提前采摘催熟新鲜水果味如蜡

　　哈报网讯（记者 郭庆库）中秋节临近，哈尔滨市市场上水果大量上市，吸引了不少市民选购，特别是一些嘴急的市民，纷纷花高价选购那些提早露面的水果。但有些水果是提前采摘，人工催熟的，让市民吃后大失所望。

　　8日早晨，家住道里区的柳洁女士对记者说，前两天，她买了一箱猕猴桃回家品尝时发现，这种早产猕猴桃既不酸也不甜，没滋没味如同嚼蜡。而另一位刘先生也告诉记者

，他在该早市见到刚上市的桔子很新鲜，便买了1公斤尝鲜。谁知刚吃一口就觉得又苦又酸，最后只好扔掉了。

　　对此，果品行家提醒消费者，由于提前上市的水果往往能卖个好价，一些生产者在果实未熟时提前采收，然后用上色、人工催熟等办法加工，使外观与成熟瓜果相近的办法，欺骗消费者。这类水果不仅口味品质与正常成熟产品相差甚远，而且易腐烂，不耐贮存。比如，猕猴桃“十一”以后才是正常的上市时间，而无核蜜桔应该在11月份上市。另外，这些水果多是在温室中栽培出来的，由于光照不足，昼夜温差小，不利于营养素的合成。而且由于不是按照自然规律生长的，施用的各种药液会比较多，受污染的可能性也就会更大些。