橄榄油月饼好吃不腻

　　哈报网讯（记者 张非非）日前，老鼎丰在国内首创橄榄油月饼，打破了以往传统月饼吃多了发“腻”的怪圈。

　　记者日前从老鼎丰月饼厂了解到，老鼎丰今年打破以往月饼用色拉油调料的传统，改为以橄榄油作为主要原料，其全部原料橄榄油均来自希腊和土耳其。老鼎丰负责人告诉记者，在今年的哈洽会上，希腊驻华商务参赞到哈参会，参观老鼎丰月饼厂的时候提出建

议，用橄榄油作为原料会比用色拉油、棕榈油作原料口感更好。老鼎丰月饼厂的技师经过多次试验，发现用橄榄油作原料的月饼吃起来不“腻”，口感清爽，经化验橄榄油含对人体健康有益的不饱和脂肪高于其他油类，因此目前盒装老鼎丰月饼均改为橄榄油原料所制。据悉，以橄榄油作原料制作月饼，为国内首创。