西安活杀鳄鱼 顾客反应不一

　　四川新闻网-成都商报讯

　　9月9日19时，西安南二环东段一家新开业的海鲜酒楼内随着几声响亮的敲锣声，3名厨师将一只重17.5公斤的鳄鱼抬上案板，当着众顾客的面现场进行宰杀。

　　鳄鱼被放血后，被厨师用刀砍成头、身、尾3段，直到它的内脏被掏，皮被剥掉，它

的头还在不停地动。面对如此血腥的场面，观看宰杀鳄鱼的顾客不时发出惊叫声。据该处负责人讲，他们现场宰杀的活鳄鱼是从广州一家经国家相关部门批准的野生鳄鱼人工圈养场进购而来。每条15公斤左右的活鳄鱼购价为5000元左右，在西安做成菜每公斤鳄鱼肉卖596元，不同的部位售价又不一样。

　　对此，现场观看宰杀鳄鱼的金女士说，宰杀时的血腥场面容易让人今后产生对保护野生动物的冷漠，这种场面最好不要让青少年观看。但同是食客的杜先生则说，只要鳄鱼来自合法渠道，宰杀出售又不违背国家政策，那么，不值得过多地去考虑，只把它当作一道菜而已。

　　（三秦都市报）