郭杜开展中小餐饮业专项整治

　　本报讯近日，郭杜街办创卫学校举办“中小餐饮业专项整治工作会”，辖区内近百户餐饮业业主接受了创卫工作专题培训。

　　经过多年的开发建设，郭杜已成为西安城市一个重要的生活功能区。为了使郭杜的环境卫生再上一个新台阶，郭杜街办重点对中小餐饮业开展为期一个月的专项整治。要求各餐饮业经营户在创卫工作中，必须达到经营合法化、环境整洁化、布局合理化、设施标准化

、操作规范化等标准，做到持证经营，“二证一照”齐全，经营场所固定；同时，要保证餐店内外环境整洁，门头牌匾设置规范，外墙立面整齐划一，各种炊具、工具、物品清洁卫生，放置整齐有序，配置有效冷藏、消毒、保洁、“三防”和上下水设施，认真落实创卫工作所要求的“门店三包”和“一店一牌”的管理规定。（张永峰）