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月饼并非越鲜越好


http://www.sina.com.cn 2006年09月12日04:54 华商网-华商报

  本报讯(记者陈静涛)临近中秋节,月饼消费即将进入高峰期。对此,陕西省消费者协会昨日发布消费提示,提醒消费者,不要迷信月饼具有“保健”、“滋阴补肾”等功效。

  提醒一不要过度追求“新鲜度”

  月饼新国标颁布实施后,为生产和销售月饼的企业加了一把锁。中国消协近日下发
的《月饼消费指导手册》中提醒消费者,选择月饼并不是离生产日期越近越好。

  该手册建议消费者,在购买月饼时,不要过度追求产品的新鲜度,以为离生产日期越近就越好,甚至希望是当天生产的,像广式月饼等品种,刚刚生产出来的偏硬,所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。

  省消协还提醒消费者特别注意,按照新规定,月饼包装盒的明显位置必须标明产品的真实属性,包括所用材料、色素、香精、防腐剂的具体名称,不能只用商标名称、奇特名称。质量好的月饼,表面呈金黄色,底部呈红褐色,表面无裂纹,不露馅,而劣质月饼表面生糊严重,大小不一,有空洞、崩裂现象。

  提醒二不要迷信“特效”月饼

  昨日下午,在西安的一些超市,记者对月饼市场进行了走访。一款名为“金翡翠”的月饼这样介绍:“富含10多种维生素等人体所需的营养元素,具有很好的保健作用”;而另一款“广式榴莲月饼”也具有“滋阴补肾”的作用。更有一些无糖月饼标榜不会导致糖尿病患者血糖增高。

  对此,陕西省消费者协会消费指导部魏和平提醒,消费者不要迷信“保健月饼”、“营养月饼”等这些夸大宣传的“特效”月饼。另外,根据《月饼消费指导手册》提示,市场上销售的无糖月饼因为它含有淀粉,本身就是多糖,一样会对糖尿病患者产生不良影响。在选购月饼时,“无论是购买盒装月饼,还是散装月饼,建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买”。


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