拉网式排查学校食堂卫生

　　省教育厅：学校要向学生提供开水，11月底前禁售凉拌菜

　　本报讯（记者尹晓华江芸涵）昨（11）日上午，全省各中小学都暂停上午朝会和第一节课，由校长组织全校师生进行饮水和饮食卫生安全教育，省内各高校也自行安排有关的卫生安全教育。此举是省教育厅针对近期部分学校相继发生群体性卫生安全事故而采取的紧急措施。

　　省教育厅重申，所有学校食堂11月底以前禁止出售凉拌菜；禁止学生喝生水，学校要提供开水供学生饮用。关闭所有未取得卫生许可证的学校食堂和校内无证餐饮摊点；对已取得卫生许可证的学校食堂，必须进行拉网式排查，消除卫生安全隐患。学校食堂所有从业人员必须进行严格的健康体检和卫生知识培训后持证上岗，严格按照食堂卫生操作规程作业，严把进货渠道关。认真做好留样登记工作，杜绝学校食堂出售腐烂变质食品。

　　省教育厅强调，校长是学校卫生安全第一责任人，即日起，如因管理不到位和措施不落实而导致发生群体性学校卫生安全责任事故，将从严追究有关人员的责任。在一天之内如同一学校发生同一类疫情人数达3人以上，必须报告当地政府和卫生疾控部门，并同时报上级教育行政部门，如瞒报，漏报，也将追究有关人员的责任。