保安全 学校禁售凉拌菜 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月12日07:20 四川在线-华西都市报 | |||||||||
同一学校一天内同一类疫情人数达3人以上必须上报当地政府 本报讯 (记者谢梦实习生高薇) 秋季是消化道、肠胃疾病多发、高发的季节,开学第一周内,成都市所属崇州、彭州、大邑相继发生学校群体性菌痢;绵阳市盐亭县7日也发生流行性感冒(胃肠性)。记者昨日获悉,为进一步确保学校食品卫生安全和社会稳定,省教育厅发出关于开展学校饮水饮食卫生安全教育的紧急通知,要求所有学校食堂11月底以前禁
省教育厅对校园卫生提出具体要求,包括:关闭所有未取得卫生许可证的学校食堂和校内无证餐饮摊点;对已取得卫生许可证的学校食堂,也必须请当地卫生部门再进行一次拉网式排查,消除卫生安全隐患。学校食堂所有从业人员必须进行严格的健康体检和卫生知识培训后持证上岗,严格按照食堂卫生操作规程作业,尤其是生熟分墩,严格消毒措施,严把进货渠道关。认真做好留样登记工作,杜绝学校食堂出售腐烂变质食品。 省教育厅强调,校长是学校卫生安全第一责任人,如果因管理不到位和措施不落实而导致发生群体性学校卫生安全责任事故,将从严追究有关人员的责任。要严格执行疫情报告制度,在一天之内如同一学校发生同一类疫情人数达3人以上,必须迅速报告当地政府和卫生疾控部门,并同时报上级教育行政部门,如瞒报、漏报,也将追究有关人员的责任。 (短信代码:42260201) | |||||||||