全省清查致癌劣质油

　　时报9月12日讯（记者 范俐鑫）劣质油可致癌！从9月18日起，我省将重点检查小餐馆、集体食堂等单位食用油的购入、使用情况，彻查那些从下水道等地方回收过来的地沟油、泔水油等废弃油脂。

　　从9月18日起，省内各级卫生监督部门将对学校食堂、小型餐饮单位和建筑工地、医疗机构集体食堂等，存在安全隐患较多的地方开展专项整治，以防范食物中毒及其他食源性

疾病的发生。

　　据了解，食用油重复使用三次，里面的有害物质容易超标。一般情况下，合格的食用油看起来透明，闻起来有股清香的味道。