王金萍/口述 柏凡露/整理
王金萍，是南岗大成街道办事处居民，也是当地远近闻名的下岗再就业明星。她的“金萍信誉面食店”专门收下岗女工，已使70多名下岗职工再就业。
我原是哈尔滨市玻璃三厂职工，1982年因工厂停产我下岗了。我爱人因两臂受伤，
也没有正式工作，家里还有两个正在读书的孩子。因长期的生活拖累，我自己患上了较重的风湿病和心脏病，生活窘迫，而且还欠下了5万多元的外债。
在生活万般无奈之下，2002年我卖掉家里仅有的住房，还债后用仅剩的1万多元租了一间40多平方米的房子，开了一个馒头店。
起初，我总是掌握不好发面的时间、配料等，不是碱大了就是碱小了，有时候蒸出来的馒头又黑又硬，无人买。为此我特别参加了面食培训班，在政府有关部门的关心下，我办理了下岗职工小额贷款，开了一家“金萍信誉面食店”，购买了和面机等设备，并增加了面食品种。很快，我的面食质量得到了顾客的认可，附近居民都说：“金萍家的馒头、花卷、豆包，个大、分量足，还好吃，而且从不往面里掺杂使假。”
我的面食生意大有起色，生活也有好转。我想到了那些下岗姐妹。为此，我聘用了多名下岗职工，让她们轮流学着做面食。一些人学会手艺后，要自己开面食店，我全力支持。就这样，我在自己的小主食店里先后安置了70多人。我的面食店生意也越来越红火，就连郊区、大庆等地都有人专门在我的店里预订主食。
－－稿件来自《新晚报》
